서울 김호직(金浩稙) 묘

김호직

(1905년~1959년)

생물학과 영양학을 공부하였으며

그 중에서 특히 '콩'에 대한 연구를

중심적으로 하고 콩을 재료로 하는

보강식을 발명하여 특허를 받기도 하였다

연희대학교 교수, 문교부차관, 한국영양협회장,

건국대학교 축산대학장 등을 지냈다